Яхния с грах, моркови и домати

Яхния с грах, моркови и домати

Съставки
  

  • 400 гр грах
  • 1 глава лук
  • 1 бр морков
  • 2 бр домати
  • риган на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1 сл червен пипер
  • 2 сл брашно
  • 3-4 сл олио

Инструкции
 

  • Загрява се олио в тенджера, сипва се ситно нарязан лук и моркова нарязан на полукръгчета.
  • Поръсваме със сол и задушаваме за 2-3 минути да омекнат зеленчуците и сипваме грахът.
  • Разбърква се, добавяме нарязаните и обелени домати, червения пипер, черния пипер и риган. Налива се гореща вода да покрие продуктите, оставяме на умерен котлон да се вари до готовност на граха.
  • Брашното се размива с малко вода на кашичка и сипваме в тенджерата.
  • Изключва се котлона и се оставя да поври на остатъчна топлина. Сервираме яхнията веднага.

Подобни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating