Гъби в масло
Гъби в масло
Съставки
- 400 гр печурки
- 80 гр масло
- 2 скилидки чесън нарязан на ситно
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- копър пресен, накълцан
- мащерка
Инструкции
- Измийте гъбите и отделете гуглите от пънчетата. При нужда ги нарежете на парчета, но е добре да са по-големи.
- Загрейте маслото в дълбок тиган с капак, сипете гъбите, разбъркайте и оставете да се задушават под капак. От време на време бъркайте.
- След около 10 минути, добавете подправките и чесъна.
- Задушете за още 5-10 минути, махнете от котлона и поръсете с накълцан пресен копър и мащерка.
