Нямате артикули в количката.
На въпроса “Кой съм аз?” хората често отговарят като се идентифицират с професията си, или пък демографското си положение. Истината е, че има един отговор, който до голяма степен е правилен за всички. Ние сме около 70% вода и милярди молекули, които са споени с електронни връзки. Понякога тези връзки са нестабилни и това води до свободно движещи се молекули, за които сте чували под името свободни радикали.
Въглехидратите са молекули, които имат въглеродни, водородни и кислородни атоми и освен, че се делят на ПРОСТИ и СЛОЖНИ
Става дума за аминокиселини. Към днешна дата бюфетът от вкусове и формата, под която може да намерите този почти вълшебен еликсир е толкова голям, че ако се чувствате объркани, знайте – не сте единствени. Аминокиселини за закуска; такива за преди, по време и след тренировка, или пък за лека нощ; аминокиселините са новата тренд напитка, а в следващите редове ни предстои да разнищим причината за това.
Bulletproof кафето, разбира се, има пръст в схемата, тъй като калориите от въглехидрати са му нулеви. Освен, че е богато на мазнини, магичната напитка съдържа и други допълнителни свойства. Кафето спомага за производството на кетони, дори и да не сте на ниско въглехидратна диета
Малко са нещата, които успокояват така както онази божествена смес от какао, захар и мляко, която се топи в устата, за да угаси всички пожари от тревоги. Шоколадът е онова блажено изкушение, което може толкова бързо да ти оправи настроението, колкото и да го влоши с чувство за вина. То често ни обзема, притеснени, че ще надебелеем и че сме прегрешили за пореден път с нещо, което не е здравословно за нас.
За тези от вас, които не са запознати, това е следтренировъчен период, в който синтезът на протеин (процесът на изграждане на мускулите) достига върховата си точка. Този въпросен прозорец е причината много хора да обръщат на екс протеинови шейкове след тренировка, за да избегнат катаболния процес.
Вече положихме основите като се запознахме с кето понятието, неговите ползи и начинът, по който организмът реагира на режима. Разнищихме и кои храни са приятели на кето последователите.
След като обсъдихме какво е кетоза, кои са ползите и признаците за проявата й( виж ТУК), ще се запознаем по-подробно с храните, които включва. Ще обсъдим, също така, и онези, които ИЗКЛЮЧВА. Принципът на „яж мазнини, за да гориш мазнини“ крие своите подводни камъни.
Кетозата е естествен метаболитен процес, чрез който умното ни тяло се снабдява с енергия от мазнини, за да функционира. Когато организмът изчерпи въглехидратите като източник на енергия, той се обръща към мазнините. Като част от този процес, тялото произвежда кетони.