| |

Яхния с бакла и пресни картофи

Яхния с бакла и пресни картофи

Съставки
  

  • 300 гр бакла
  • 4-5 бр пресни картофи
  • 1 глава лук
  • 3 бр домати
  • 1 сл червен пипер
  • 2 сл брашно
  • магданоз
  • сол
  • олио

Инструкции
 

  • Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в 2 с.л. мазнина и малко вода. Добавяме почистената и нарязана на парчета бакла.
  • Разбъркваме и изчакваме и тя да се задуши. Прибавяме брашното и червения пипер. След тях идва ред на доматите, настъргани или нарязани на ситно.
  • Доливаме топла вода и подправяме със сол. Щом заври яхнията прибавяме картофите нарязани на едро.
  • Варим ястието докато картофите и баклата омекнат. Накрая, когато махнем тенджерата от котлона, поръсваме с наситнен магданоз.

Подобни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating